Restaurant la Bitta

Das Restaurant des Hotels L’Approdo „La Bitta“ ist der Ausdruck einer Küche, die in der Lage ist, die toskanische Tradition, die mit dem Gebiet und den lokalen Produkten verbunden ist, mit einer Auswahl an Gerichten zu kombinieren, die auf die Bedürfnisse und vielfältigen Erwartungen der Kunden eingehen, begleitet von einer sorgfältigen Auswahl an  Weinen, mit besonderem Augenmerk auf die Exzellenzen des Territoriums.

Zum Abendessen haben die Hotelgäste immer die Wahl zwischen 4 ersten und 4 zweiten Gängen mit einem ständig erneuerten Angebot auf der Grundlage frischer saisonaler Produkte, eine appetitliche und köstliche gastronomische Reise, die nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden kann.

Bei der Mittagskarte achten wir besonders auf die Leichtigkeit der Speisen, mit einer Auswahl an Gerichten mit ausgewogenen Nährwerten, damit Sie Ihren Urlaubstag in vollem Wohlbefinden genießen können.

Das Menü „à la carte“ bietet den Kunden jeden Tag maßgeschneiderte Lösungen in vollkommener Freiheit, mit Gerichten, die nie zu aufwändig sind und immer auf die Authentizität der Gerichte achten.

Im Juli und August bietet unser Küchenchef, wie es inzwischen im Hotel L’Approdo Tradition ist, einmal pro Woche ein Buffet mit typischen Produkten der maremmanischen Küche an, sowohl mit Fleisch-, als auch mit Fischgerichten.

Aber unser Küchenchef kümmert sich auch stets sehr um die Bedürfnisse seiner kleinen Gäste und bereitet täglich ein ad hoc „Kindermenü“ zu.

Vegetarier und Veganer werden in den Genuß eines speziellen Angebots kommen, das mit großer Aufmerksamkeit auf die Frische der Rohstoffe und ihren Geschmack zubereitet wird.

Unsere Küche bietet Lösungen für verschiedene Lebensmittelunverträglichkeiten mit besonderem Augenmerk auf glutenfreie Ernährung. Tatsächlich ist das Restaurant seit Jahren Mitglied der AIC (Italienischer Zöliakieverband) und bietet einen aufmerksamen und hochwertigen Service, um Zöliakie-Gäste zufrieden zu stellen.

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