Die Maremma ist ein Gebiet, in dem Sie an jedem Ort Geschichte atmen können, zwischen den etruskischen und römischen Überresten, Burgen und mittelalterlichen Dörfern, in jedem Ort wird es möglich sein, etwas Einzigartiges und Unerwartetes zu entdecken …

Grosseto

Grosseto ist eine Stadt, die darauf wartet, entdeckt zu werden, und obwohl sie eine der weniger bekannten toskanischen Städte ist, verbergen sich in ihrer Altstadt Orte und Denkmäler von seltener Schönheit.

Ihre Kirchen bergen Schätze von großem Wert: die Kathedrale, die reich an Intarsien ist, enthüllt in ihrem Inneren die Madonna delle Grazie von Matteo di Giovanni. Ein Holzkreuz, das Duccio di Boninsegna zugeschrieben wird, überragt den Altar der Kirche San Francesco und zu bewundern ist sicherlich die älteste Kirche der Stadt, die Kirche San Pietro.

Aber Grosseto ist nicht nur Geschichte und Kultur, die Geschäfte, Lokale und Restaurants im Zentrum machen es zu einem sehr beliebten Ziel, um zwischen Shopping und gastronomischen Erlebnissen ein paar Stunden Freizeit zu verbringen.

Ein Spaziergang entlang der alten Medici-Stadtmauern bis zur Festung darf natürlich nicht fehlen.

Massa Marittima

Massa Marittima ist zweifellos das wichtigste Touristenziel in der Maremma, ein Spaziergang durch die Stadt zwischen den historischen Gebäuden eröffnet wunderbare Ausblicke auf die Landschaft bis hin zum Meer. Sie werden von der Schönheit und den architektonischen Bauwerken der Piazza Garibaldi begeistert sein, um den herum die  Kathedrale von San Cerbone, der Palazzo del Podestà (13. Jh.), der Palazzo Conti di Biserno und der Palazzo Comunale (14. Jh.) liegen, der aus mehreren Häusern und Türmen aus dem 13. Jahrhundert besteht. Aber neben dem Platz und rundherum, zwischen der Altstadt und der Neustadt, gibt es viele andere Gebäude aus verschiedenen Epochen von großem Interesse. Massa Marittima ist auch für seine gastronomischen Spezialitäten bekannt, die man zusammen mit einem guten Glas Wein, dem Monteregio di Massa Marittima, einer sehr beliebten Appellation, verkosten kann.

Apropos Traditionen: Massa Marittima ist berühmt für die historische Nachstellung namens Balestro del Girifalco, die jedes Jahr im Mai und August stattfindet, eine alte lokale Tradition, bei der die besten Schützen von Massa in historischen Kostümen im Armbrustschießen gegeneinander antreten.

Pitigliano

Pitigliano ist zusammen mit Sorano und Sovana als eine der drei Tuffsteinstädte bekannt. Dieser Name leitet sich von der Tatsache ab, dass es sich um eine Stadt handelt, die fast vollständig in Tuff gehauen ist, mit Häusern, die ihre Hänge überblicken, und mit einer massiven und imposanten Festung, die die einzige exponierte Seite der Stadt bedeckt. Die bereits von den Etruskern und Römern bewohnte Stadt wurde im 15. Jahrhundert zu einem wichtigen Zentrum. Die Stadt ist durch den als La Porta bekannten Torbogen zugänglich. Pitigliano ist ein geschichtsträchtiges Dorf voller Gebäude aus verschiedenen Epochen: das Viertel Capisotto, sein mittelalterlicher Teil, mit der Kathedrale und der Kirche Santa Maria und San Rocco. Das jüdische Ghetto, auch das kleine Jerusalem genannt, ist neben unzähligen historischen und künstlerischen Sehenswürdigkeiten seit Jahrzehnten ein Beispiel für ein harmonisches kulturelles Zusammenleben zwischen Christen und Juden.

Die Bedeutung der jüdischen Gemeinde war so groß, dass noch heute wichtige Zeichen in den Straßen des Ghettos zu erkennen sind, wie der in den Tuffstein gegrabenen Weg, der zum alten koscheren Schlachthaus, zum Ofen für das ungesäuerte Brot, zum Milkve-Bad und zu einem Keller führt, wo noch heute koscherer Wein produziert wird. Ein Besuch, den man sich nicht entgehen lassen sollte, ist zweifellos der Besuch des Museums für Jüdische Kultur. Unter den vielen lokalen Speise- und Weinspezialitäten verdient sicherlich der Sfratto (die Vertreibung) der Goym eine Erwähnung. Der Sfratto ist die repräsentativste und bekannteste Süßspeise von Pitigliano und eine seiner ältesten Traditionen, die heute vom Slow Food-Präsidium anerkannt wird.

Es ist eine sehr einfache Süßspeise, die mit der jüdischen Tradition verbunden ist und aus wenigen Zutaten zubereitet wird, einem dünnen Teig aus Mehl, Eiern, Zucker, Butter und Gewürzen und einer Füllung aus Honig, Walnüssen, Muskatnuss und Zitrusschalen.

Diese Süßspeise hat eine große historische Bedeutung: Seine Form erinnert an den Stock, mit dem die Männer des Herzogs Cosimo dei Medici an die Tür der Juden klopften, deren Vertreibung dann aufgrund eines von Cosimo selbst erlassenen Edikts angeordnet wurde, für die Aufenthaltspflicht für Juden innerhalb des jüdischen Ghettos.

Auf dem Kirchplatz bieten die Frauen des Ortes am 16. August, dem Fest des Schutzpatrons, selbstgebackene Kekse an.

Capalbio

Wenn Pitigliano als das kleine Jerusalem bekannt ist, dann ist Capalbio stattdessen als das kleine Athen bekannt. Capalbio, die letzte Stadt im toskanischen Hinterland, überragt das Vorgebirge von Ansedonia und bietet eine atemberaubende Aussicht. Es ist der einzige mittelalterliche Ort, der vollständig innerhalb einer sehr besonderen doppelt umschlossenen Mauer mit zwei Wehrgängen auf verschiedenen Ebenen erhalten ist.

Capalbio ist ein wirklich besonderer und einzigartiger Ort, sein Charme hat ihm den ersten Platz in den blauen Reiseführern von Legambiente und Touring Club eingebracht, aber vor allem den ersten Platz in den Herzen von VIPs, Politikern und Intellektuellen, die es seit den 1960er Jahren zu einem beliebten Ort für ihren Urlaub gewählt haben, mit einem erheblichen Schub für kulturelle Initiativen. Capalbio beherbergt heute Festivals wie das Capalbio International Short Film Festival, eine Filmretrospektive mit Kurzfilmen von internationaler Bedeutung.